牛豚ラーメン極（1200円）

港南台での用事が片付いたのが10:30😑
土曜恒例のまぜそばの店に向かうには早過ぎる😅
取り敢えず大船に向かいながら、
気が付いたのが此方😉
大船から徒歩で行けば、
開店チョイ前に到着する👍
いつもの鶏出汁じゃなく、
黒毛和種の牛骨と国産豚骨で作った、
店主曰く『渾身の一杯』の告知があった🙄

確かにいつもの清湯と異なり、
トロミのありそうな乳化手前のスープ😆
牛と豚だけあって旨味は十分！😋
低加水の細麺と相俟って、
重めの九州豚骨を喰っている様な気になる🙄
たっぷりの青ネギが良いアクセント👍
此処らしくない豚バラの巻きチャーシューも
この🍜にはマッチしていた🥰