タケマサ
ラーメン かいざん 船橋店
千葉県
かいざんラーメン 卵(1150円)
まさかの本日2杯目👀 飲みながらラーメン腹を残しながら🤣 率直に卵が味玉じゃなくて残念😢けど、お店の意向を感じるのが卵をお湯に入れて温めてるから、卵押しじゃないのも伝わる(ちゃんと温かい温度下げないラーメン出してると言う気持ち) 海苔がしなってるスープ運べない海苔だった😱 先に目についたことを言いますが… 普通に美味かった❤️ 背脂ゴリゴリじゃなくネギとの調和、麺の太さも調子良し! チャーシューは固さもあり、ネギとバチバチ合うのが良かった!