意外にも過去振り返ってみるとタンメン好きと言って過言でないくらいタンメンを食べている自分。東京乗り換えがあったので久々にこちらへ。
どっさり野菜から崩してすすめる箸。麺に辿り着く前から美味いのは卑怯。
そしてタンメンのひとつの個人的ピークは麺を掘り出した時のムワッと広がる麺の香り。これ夢に出そうなくらい幸せな一瞬だと思うんです。
もちもち平打ちの麺にこってり濃厚スープに生姜のマリアージュ。最高の一言。
食後にライブの予定だったのでスタンダードにしたけど、辛激を食べてみたいなあ…。店は暑いので寒くなってきてからかな。