• 蟹塩そば(750円)

  • 初訪

    正確には現店舗では初めて、前店舗で1度訪問経験ありです(4年4ヶ月前)。
    行列で苦情が出たのが移転の要因みたいです。
    ミシュランビブグルマン掲載店。
    香水のキツい人は✕
    騒がしかったり横柄な態度の人✕
    ラーメンを過度に残した人からはお代を貰わない、その後入店禁止措置
    などの書き込みがあります。

    6月27日(木) 13:05 待ちなし。

    グッと蟹と甲殻が口の中に広がるスープ。
    蟹と塩のバランス具合が絶妙。
    時折動物の刺激少し
    柚子がよく合う。
    チャーシュー鶏と豚
    姫竹の味付けが好き。
    中細麺。

    美味い!
    その言葉以外思いつかん。