昭和46年、創業者 木村 勉が
屋台を引きはじめ、
3年9か月もの試行錯誤の末に、
スープの根底を揺るがす一品を
誕生させました。
その名も、「こってり」。

もはや“飲むスープ”ではなく“食べるスープ”。
その原料となる主な食材は、
鶏がらと野菜などが使われています。
こってりとしているがしつこくなく、
味わい深いこのスープに、
多くの人が心を掴まれました。