シン・ラーメン（1000円）

【八乃木✖️麺鍾馗】

美味かったですねー。もとより私ごときでは昨年と比較しての違いの言語化は無理ッスけど。めちゃ美味。出汁の旨さにチャーシューの、もやしの、ネギの、あらゆるの旨味が口の中に広がり、一体となってくれる感覚。味そのものは濃いめのように思うのだけど、すっきりした味わいのためにクドくない、どころかどんどん次が欲しくなる逸品でした。チャーシューこんなにたくさんいいんですかね？　もやしやネギに巻いて食べるの、絶品です。