昨日から連続訪問。
塩らーめん(950円)と限定のココナッツチキンカレー(辛口)(400円)をいただきました。
スープは魚介節のコクがあるスープ。貝出汁も入っているような。前面に塩が出過ぎておらず、塩味もまろやかで程良い美味しさです。
麺は細麺ストレート。
チャーシューは豚2種。これが美味しい。鶏チャーシューは醤油にはありましたが塩は豚のようです。
メンマは歯応えあり、味もしっかりで美味しいんですよね。
そしてカレー。塩の繊細さの邪魔をしないように、ラーメンの後にいただきました。
このカレーがまた美味しい。
スパイスがたっぷり入っていて、ココナッツの旨味溢れるカレー。甘味と辛味のバランスが秀逸。これだけでもカレーのお店の一品として十分成立する美味しさ。ラーメン食べていなかったら大盛り一杯食べたいなぁ。
あとデフォのメニューでいただいていないのは海老つけ麺。次回はそれか限定か。伺えるのはお盆の時期かな。