Titan
初志貫徹
山梨県
麻辣まぜそば(800円)
ゴマをベースとした山椒が効いたまぜそば。 ガツンと刺さるような辛さではなく、ゴマが包み込むマイルドな辛さ。山椒がしっかりと効いているので結構シビれるがクセになる味わい。 角切りチャーシューがタレと合っていて美味。 +50円でプチライスがついてくるので、シメに混ぜご飯にすると幸せになれる。 なかなか美味しかったのでまた食べたい。