がんこDX 塩（1500円）

立川たま館の“元祖一条流がんこラーメン たま館分店“を再訪問‼️こちらは相模原の“元祖一条流がんこ 総本家分店“のお弟子さんのお店。

オーダーしたのは、『がんこDX』を塩のレベル4、ネギ油で❣️今回のスープは、王道の鯖節スープ🥣

ネギ油が浮かぶこれぞ清湯スープは、がんこらしいしょっぱさの中に鯖節などのコク・旨みも十分な塩味❣️中毒性高いスープでレンゲが止まりません‼️メチャクチャ美味しい😆

麺は、お馴染み“サッポロめんフーズ“の縮れ中細麺。カンスイ多めで黄色味の強い麺。プリプリの食感、歯応えでスープの持ち上げも最高💯がんこはやはりこういう麺🍜デフォで200gとボリュームも満点💯‼️

トッピングは、大ぶりのモモ肉チャーシュー3枚、ワンタン2個、味玉、穂先メンマ、白ねぎ、海苔、青唐辛子。肉の旨み半端ないモモ肉チャーシュー、シルキーな皮美味しいワンタン、トロトロ黄身の味玉、シャキシャキ穂先メンマ。全てがすごく美味い😋👍💯

後半に青唐辛子をスープに溶かせば、ピリッとした辛さでスープが締まり、最適な味変アイテム👌💕

王道のこの清湯が大好き☺️‼️ 毎回限定も多彩で、今や立川でも指折りの人気店💯💕