麹味噌らーめん（1050円）

1月28日(日)
ヤマシロ最期の日。

早い時間帯にアゲられた女将さんの『記帳でオープンクローズとなりました』の告知ツイートの文面が昨日までと異なり営業最終日のそれ。
いよいよその日が来てしまったと改めて締め付けられる思い。

麹味噌、つけ麺、黒辛がオキニ。
最終週は味噌とつけ麺をしっかり堪能してたけど、それでもやはり最期は麹味噌🍜✨️

平然を装いながら着丼の瞬間は『コレでホントに最期かぁ…』とブワッと来た。


他では味わう事は出来ない独創的な逸杯、全国レベルの自慢の釜焼き叉焼。ひと口毎に沁みる旨味。
ホント最高で最幸👍✨

今まで大変お世話になりました。
数々の逸杯に心から感謝。