• 背脂藻塩らーめん(790円)

  • 2月オープン、寺町の新店に初訪☆

    下祇園の人気店スター&プラチナがプロデュースした塩ラーメン専門店。

    土曜13時頃で外待ち2でした。入店後も何度か待ちができていました。

    スマホからQRコードを読み取って注文するスタイルに驚き💦

    淡麗1択のつもりで来ましたが、売切れだったのでやむなく背脂を注文。

    背脂の浮いた濃厚な塩スープはにんにくが効いて思ったよりガッツリ。塩分も強めでややジャンク感がありますね。

    もっちりした中縮れ麺はスープと好相性。

    チャーシューは柔らかくトロトロ、玉子は固茹でのゆで卵でした。

    思った以上のジャンク感でしたが、おいしかったので次は淡麗ですね。