濃厚牛骨らーめん（900円）

今日は醤油にした為か、何となくスープが重く感じる…
「連食の所為で箸が進まないのか？」とも思ったけど、箸の進みはいつも通り。
！
分かった。
重いというか、今日のスープは濃度が高め！
明らかにトロミがある。
大将に聞くとその通りであったので安堵。
来週は良い背脂が入手出来そうとの事で、「乞うご期待」だってさ。