こってりラーメン

沖縄には無かった餃子の王将食べてきた。

店員さんに地元の人がよく頼む
ラーメンなんですか？って聞いたら
こってりラーメンかチャーシュー麺が
多いとの事で、
こってりにしてみました。
味は某こってり専門店に近いスープ。
九条ネギも相まって天下○品に近い。
こっさり位の味。
でも麺がまた違いがあって美味しい。

ただ、麺を茹でてるお湯。
もう少し定期的に変えた方が良いかも。
麺の硬さは普通なのに、
小麦粉から出る
グルテンとでんぷんが多く含んで
お湯もトロトロして粘力あったと思う。
綺麗なお湯で湯通しが臭いも残らず
喉越し良くなって絶対美味しい。
混んでてひっきりなしにお客さん入ってたから
これは仕方ない。店舗によるかも。

餃子はチェーン店にしては
中々クオリティーが高い。
美味しいって良く聞く理由が分かる。
普通に美味しい。

店員さんが唐揚げと炒飯も
美味しいって言ってたから迷わず注文。
唐揚げは揚げ方が上手かった！
お肉の水分しっかり残っててパサパサせず
中プリ。外カリ！
下味は生姜ニンニクのよくあるやつ。
唐揚げは塩味弱いから
卓上にある揚げ物用のスパイスかけると、
塩気が効いて普通に美味しい。
ご飯ものが炒飯だったから
一緒にご飯と食べられなかったの少し残念。

でも、炒飯はパクパク食べれて美味しかった！

個人的にチャーハンが一番美味しかった。