• 汁なし➕板東(900円)

  • 調べていたら行きたくなったので遠征。ほぼ開店と同時に満席。汁なしをチョイス。ウズラ生卵、半熟玉子のついた板東をトッピング。ニンニクヤサイアブラ赤からでオーダー。ヤサイはかなりクタ気味。豚はジューシーかつ味付けが良く美味しい。アブラは少し味が付いている感じか。麺は中太。汁なしには丁度よい。ヤサイを先に処理していたのだが、ヤサイの水分でタレが薄まってしまった…。次回はヤサイは増さないと決めた瞬間。リベンジします。ご馳走さまでした!