肉玉そば

まず、配膳の際にすでに生卵が割れているのはマイナス点。そこは気を遣っていただきたいところ。肉はご飯と一緒に食べると良い感じ。でもやや繊細なスープとはあまり合わないかな。浅草開花楼の小麦粉を使った餃子も食べてみましたが、そこまで他店と比べ特出するものはなかった気がします。