'96ラーメン（1996円）

2024年53杯目。完全予約制の限定営業に訪問。クセの無い優しい魚介豚骨ラーメンだが、タイトルに魚介と付けるならもう少し良い意味でクセが欲しい。そうめんのような極細麺も柔らか過ぎてこのスープには合わないと思う。￥2,000近い価格にはそれ相応の満足度を求めてしまう。なにより玉ねぎ…忘れてない？(笑)ごちそう様でした🙇