• 煮卵つけそば(1080円)

  • 前回中華そばだったので、今回はつけそばに挑戦。
    煮干しの苦味と全粒粉ちぢれ麺がいい感じで合って箸がすすむ。前回より煮干しの苦味と旨みが全面に出ていて300gの麺は瞬く間になくなりました。

    ただ、つけ麺はおまけでした。

    本体の豚ナンコツごはんが曲者でした。