牛テールラーメン（880円）

牛たんチェーンの仙台辺見がサカエチカにオープン🎉
センパやユニモールの店舗とはおそらく違って名古屋では唯一のラーメン提供店舗

牛テールの風味はあるけどあまりコクがなく薄っぺらい感じ
しかも表面のほうはぬるいw
テールラーメンは普段食べないからあまりよくわけらないけどもいまいちだなぁ🥺

麺は平打ち気味のつるっとした感じだけどちょっと茹ですぎなのか食感が悪いなぁ。。
ナムルっぽいものが乗ってるのはいいね👍️
チャーシュー代わりの牛たんは小さいけど柔らかく牛たんらしい旨味も感じられたから定食で食べたほうが良いと思う！

うーん、好み以前に完成度低すぎて正直美味しくなかったかなぁ
ラーメン提供店舗を限定してウリにするなら最低限のクオリティはほしい…
セットでハーフラーメンにすると具材も少ないからそれはそれで微妙そうだし。。
もう一種のたんしゃぶラーメンのほうも気になってたけどとりあえずはもういいかな
夏にそのたんしゃぶのほうの冷やしバージョンとかやってくれたらワンチャンw