ちゃ〜しゅ〜めん

先ほど、美味しいソーキそば食べては
続きまして笑

手打ちらーめん恵比寿家さんへ♬

実は以前から
この道は夜に通ることが多くて
たまたま見かけて
ずっと気になっていました😃

念願の初訪問です♬😃
名前と車ナンバー記入して
鉄道眺めながら待ちます〜♬

呼ばれましては
どーもです♬😃

メニュー
迷いましたが
時折いい香りがしてくる
チャーシューからにして
ちゃ〜しゅ〜めんで
お願いしました♬😃ﾖﾛｼｸ

うん？
レンジで温めてるのは
メンマだようで？
色々工夫されてる感が伝わりますね😃

おぉ〜生姜の匂いがする〜♬😃

スープを
脂控えめの優しい感が伝わる〜♬
そこから生姜が効いてきて
じわりじわりと
体の中に包み込ませてくれる
風味の豊かで
優しい演出にあり
美味しい〜♬😃

麺は
手打ち麺にあり
長野県にはよく見られる？
ツルツルな感じでなく
小麦感を強く伝えてくれるような
絹のような感じの⋯
そういえば周辺で行ったことある
手打ちラーメンの店も
そんな感じがいくつかあり
それと同じように
味わった時に
舌から感じる小麦感
独特なものがあって良いですよね♬
美味しい〜♡😃

チャーシューを
口に入れた瞬間ですが
チャーシューの旨味が
あまりにもギュッと詰まっていて
溢れてる感が伝わり
美味しい〜♡😃

チャーシュー切れはしの
貼り紙を見つけたので
どちらかの切れはしは
かなり凄そうだな♬
おし、あったらで
買っていこう♬😃

とその合間に
チャーシュー切れはし
買っていく人たくさんいます⋯
すんげー人気なんだね♬😃

あ〜美味しかった〜♬😃

すみませーん😃
切れはしありますか〜？
おーあるって😃
ひとつくださーい♬😃

メモを渡して
グーサイン出して♬
ごちそうさまでした〜♬😃

と明日の休日出勤もあるので
そのまま群馬県に帰りますー😃


休日出勤の翌朝に
チャーシュー切れはしを出して
風味豊かそうだから
普通に茹でていって
ラーメン作って食べたら
予想通りに
チャーシュー切れはしは
めっちゃギッシリ風味でしたね♬😃
お酒のつまみには
良さそうですね♬