辛味噌ラーメン、チャーシュー、味玉、モヤシ多め（1100円）

平日昼過ぎだと味噌っ子ふっくさんも行列無しで入れますね。今回は辛味噌ラーメンにチャレンジしました。アクセント効果有りですが、通常の味噌ラーメンの方が、絶品な味噌スープを味わえてベターかも。店主のモヤシへの火入れパフォーマンスは今日も見事でした。