究極のクリアとんこつ塩らぁめん（2500円）

2025年189杯目。博多ラーメンでぶちゃん×豚骨拉麺 大河コラボ第2弾は函館しおラーメンの再構築がテーマらしく、良くできた塩ラーメンと言った印象。ただワンタントッピング込みで¥3,400に及ぶ超高額なラーメンにおいて、我々が求めるのは良くできた一杯ではなく間違い無く美味い一杯。前回のコラボが圧倒的に美味かった分、物足りなさを感じてしまったのは残念。ワンタンとチャーシューが絶品だったのがせめてもの救い。ごちそう様でした🙇