にんにく醤油ラーメン（900円）

らーめん八平、八平の食堂、味覚(既に閉店)の大好きなアリランラーメンを食べたくも水曜休のため、御食事処やちよに突撃も営業時間内なのに閉まっていて、どうやら臨休のご様子…😂

それならばと、茂原までちょいと足を伸ばし🚙、やちよご出身の店主が2年ちょっと前にオープンしたもう一つのアリランインスパイアのこちらを午後5時半過ぎ訪問。

店名のらふてるは、ONE PIECEに出てくる島の名前が由来だそうです。お宝がアリランインスパイアなのかな？

店主さんワンオペで、接客はお子さんの娘さんなのかアルバイトなのか不明ですが、中高生のような可愛い女子2名。

口頭で表題のメニューをオーダー。
店内にはTRYラーメン大賞2021-2022みそ部門3位の盾が置いてあります。店主さんに味噌がメインなのですかと聞くと、みそ部門の受賞はたまたまであくまでも醤油がメインとのこと。
アリランインスパイアならやはりニンニク醤油ですよね〜

着丼した一杯から炒めた大量のタマネギ、ニンニク、刻み豚肉、ニラを甘めの醤油スープで煮込んだ食欲を唆る香りが漂ってきます。

スープは流石！動物系出汁が効いた濃いめ甘めのニンニク醤油スープとタマネギの甘さがメインの正にアリランインスパイア！これは旨い！
それにしても飴色のタマネギが大量で、一杯に間違いなく最低1個は使っているのだろう。
洋のオニオンスープの要素も感じられます。

麺は自家製なのか手打ち太縮れ麺とのことで、もっちり食感で濃いアリランスープによく合います。150gは最低ありそう。

そして存在感のあるバラロールチャーシュー。厚さ1センチはあるトロ柔な崩れるほど煮込んだ逸品です。

千葉のご当地ラーメンは、味が濃くてどれも好みだなぁ。
選択肢が増えて嬉しい限りです。

ご馳走さまでした😋