最近は京都ラーメンを欲するようになってる。
新福菜館出身のこちらは職場から近くお気に入りだが、まだ本家には行ったことない。
12時5分着で先客3人、今日はチャーハンなしで大盛り。
待ってる間に満席になるが、私を含めオールおっさんリーマンのみで女性皆無。
着丼まで5分ほど、大だと丼もデカくなってるのかスープなみなみでインパクトあり。
スープを一口、うまい!
豚の旨みがバチッと効いたドス黒いスープは、見た目に反しあっさりとしている。
今日の麺は柔めで旨みをあんまり感じなかったな、大盛りだと恐らくは2玉なボリューム。
たくさん入った薄切りのチャーシューは脂身あるなし様々、ジューシーでうまい!
もやしとネギのシャキシャキ感でくどさを感じる後半がリセットされる。
たくさん飲んでもなくならないスープはそこそこにしてフィニッシュ。
おいしかったぁ。
ちょっと麺が柔でイマイチだったな、京都ラーメンは麺カタが似合う。
ラーメンだけだとちょっと淋しいので、次はランチセットを試してみよう。