味玉塩らーめん（1030円）

鶏のコクと昆布、鰹荒節、しいたけなどの
乾物による奥深い旨味で甘みのあるスープと
なめらかなでもっちり触感の自家製平打ち
中太ストレート麺です。

2種類の旨味の強いチャーシューや黄身が
トロトロで濃厚な味わいのマキシマム
こいたまごの味玉、コリコリ食感のメンマも
とても美味しいです。