KIRI
麺家 喜多楽
愛知県
ノドグロ煮干しの冷やしそば(950円)
限定メニュー。高級魚ノドグロの煮干しを使用しているとのことですが、自分にはそもそもノドグロの味がよくわかってません😅スープからは魚介の風味がとても強く感じられ、トッピングの鶏レアチャーシューは柑橘の風味で爽やか。冷たくて夏にぴったりの一杯ですね。洗い飯付きなので残ったスープでお茶漬け風に。かなりお腹いっぱいになりました! ごちそうさまでした✨