しぶぴえろ
龍上海 新横浜ラーメン博物館店
神奈川県
赤湯ミニ
本州初の味噌ラーメン!?との評判の山形の有名店。スープは熱々の油膜に覆われており、パンチの効いた一杯に驚き。辛味噌を溶かすことで味わいも変化して最後まで楽しめました。