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マサキング@グルメ日記
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油そば専門店 浜そば 本店
東京都
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浜そば大+全のせトッピング(1200円)
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【タレ】
甘めのタレは、醤油ベースで魚介や鶏を感じる仕上がりで😊油そばとしては、「そうそうこれだよね😉」と思わせてくれるようなthe油そばといった感じ🫰だが美味い💗
すりゴマは、ゴマをかけるだけと違ってより一層の香りを引き出し助演トッピング賞を受賞🏅
食卓調味料は「お酢」「ラー油」と、店員さんに言うと「マヨネーズ」「ニンニク」をもらえる🤲どれも、味変にはうってつけアイテム🤓
【麺】
浅草開化楼の麺を使用👊中太の程よい縮れ麺はモチモチで、この商品のために生まれてきた麺といっても過言ではない🤣
【チャーシュー】
鶏チャーシューだが、チャーシューと言っていいものか⁉️焼鳥の缶詰みたい😁悪口じゃなく、これが1番伝わる表現🤣
一枚物でなく、この形状だからこそ、麺と一緒に食べれて良い😇
また、搾菜のコリコリと油分が旨味をアップさせてるのよね🤭具材が全部細かいのは、油そば全体に均等に馴染む心遣い🥴味変のグラデーションをお楽しみください☺️
ごっそさん^_^🙏