醤油ラーメン（1200円）

背脂の浮いたまろやかな豚清湯は、後半ほんのり生姜を感じ後味を引き締めている。
中細麺は茹で上がり柔らかめで好みの滑らかなすすり心地。チャーシューは離乳食でいけるくらいの極やわ。

前評判を考えると、高くなってしまったハードルを超えるほどの衝撃はなかった。フツーに美味いって感じ。