ドリルのスーパースター佐久間
麺処 ひろ田製粉所 道の駅なみえ店
福島県
手揉み味玉味噌ラーメン(990円)
今回は四倉の帰り道、道の駅なみえの『麺処 ひろ田製粉所』さんにお邪魔して「手揉み味玉味噌ラーメン」をいただきました😋 浪江地鶏と魚介のスープが、地元産小麦の全粒粉を使用したコシのある麺によく絡み、啜り心地もいいです😋 味玉は燻しの香りが鼻に抜けて味付け⭕️😄ほうれん草はいいアクセントになってますね😄チャーシューは程よい食感で味付けはやや濃いめでした😄 美味しかったです♪