アーサーそば（1380円）

激体調不良だがここまで来たら啜るしかないと啜りたかったので突撃からの着丼まずはアーサーがコレでもかと覆われたスープから一口出汁がしっかりと効いたスープはあっさりで意外にも優しくそこからのアーサーが海苔とはまた違ったふわっとした磯感がありウメーんこの組み合わせは見たことがあるがここまでマッチするのかと感動してから麺を引き出すと縮れ中太麺は啜り心地はラーメンの縮れ麺に近くここから驚いたが噛んだ食感は沖縄そばに近い？なんだこの麺は新しいぞっと啜り途中で大好きな刻み生姜をパクりと味変し生姜の刺激的な味を楽しみお次はソーキは肉感がありながらも柔らかく甘辛いな味付けは絶品途中でスープとネギでリラックスタイムをはさみデッカい炙り軟骨をバクリこっらはヨリトロトロっで味が染み一口でいけない大きさをバクバク食らい完食