家系ラーメンチャーシュー鶉増し（1000円）

家系としては異端といえると思う。豚骨醤油としては良い味だったが鶏油が浮いているようで香ばしいような独特の風味がある。チャーシューは、味、歯触りともにハムのようだった。ほうれん草は茹ですぎ。海苔、鶉、麺は無難。工夫されているのがよく分かるが、好みが分かれると思う。店のたたずまいからも、もっと普通の家系を想像していただけに残念な気持ちもある。ただ店員さんの対応がとても丁寧で気持ちよかった。全体としてはおいしかった。