ラーメン　中（950円）

2025年11月10日　353杯目

【ラーメン　中　950円】
今日はあまり時間がなかったので、電車で昼にこちらへ。
正直、最近あまり武蔵家は食べていません。今はどれくらい店舗があるんでしょうね？

13時に入店、先客なし。
メニューは、家系ラーメン、うま辛ラーメン、魚介豚骨ラーメンのほか、各種トッピングがあります。

今回はラーメン中をいただきました。
食券を渡す際に「ライスはいりますか？」と聞かれ、無料とのこと。ついついお願いしちゃいました。量は普通で。
お好みは麺柔らかめで注文。

程なくして着丼。
スープは豚骨ベースで、個人的にはもう少しフレッシュ感があると嬉しいところ。ちょうど2本ある寸胴のうち、一つを入れ替えているタイミングのようでした。人の入りやタイミングもありますからね。

麺は家系御用達・酒井製麺の平打ち中細麺。やわやわうまっ❤️
チャーシューは煮豚のロース系でした。