ふぐすけ
鴨出汁麺酒場 シフク
愛知県
鴨ゴロチャーまぜそば(1300円)
まぜそばは醤油と塩を選べる(写真は醤油で大盛り) クセが強めの幅広ちぢれ麺と醤油ベースの鴨タレがいい感じに絡んで美味しい ただ麺大盛りにしてしまったから、麺に対してトッピングが少なく感じた ネギがいいアクセントになってたから増しにしてもよかった 鴨ゴロチャーシューはレアだったから少しゴムっぽい食感であまり好みではなかったから次回はなくてもいいかな〜