味噌らーめん（990円）

勝どきの味噌ラーメン屋に初訪問。
スタッフ多い。いまどきワンオペ店主も多い時代なのに。
客は女性多い。オシャレ系。
野菜を炒める音が店内に響いて良い。身体に優しそうな罪悪感軽減系ラーメン。
スープねっとりトロトロ系。太麺ストレート。東京の味噌ラーメンは太麺ストレートが多い。なぜ？札幌市民の身体は中太ちぢれ麺で出来ているので違和感。
とおもったら食後に見た張り紙に「当店の麺は太麺です。中太麺へ変更も可能ですので、スタッフへお申し付けください」メニューにも書いておいてよ〜。次は必ず中太麺にします。ちぢれプリプリ玉子麺でありますように。
ところで東京のラーメン屋はメニューに「らーめん」「ら〜麺」としがち。