まぜそば（900円）

2025年1月7日オープンの新店❗️

昨日（1/8）まではオープニングセールでまぜそば¥900が¥500。そのおかげか昨日は外待ちが発生していましたが、本日より通常営業となり待たずに入れました。

メニューはまぜそばのみ。大盛りやネギ増しは追加料金で可能。

あっさり目のタレに甘めのカエシ、ピリ辛の肉味噌にもっちり中太麺。いかにもまぜそばといった面持ちながら油っこさを抑えたあっさり目の仕上がり。食べ進めるとタレのピリ辛が結構刺激的。残ったタレに白飯ドボンしたいところでしたが、今のところご飯の提供はナシとのこと。

今後はトッピングで変化をつけるとのことでした。
ごちそうさまでした。