メンマつけソバ中＋味つけ玉子＋生卵（1550円）

平日10:40で先頭獲得。開店前に食券購入できるスタイル。11:00開店時には待ちは8名に。先頭なのに着丼までは22分というスロースターター。先ずは塩と麺で食べて美味い。次に蕎麦つゆと麺で食べて美味い。最後につけ汁と麺で食べてマズい。えぐみや雑味みたいなのしか感じられないつけ汁がとにかくマズかった。味のブレではないくらいの根本的な味の問題。麺がめちゃくちゃ美味いし、期待していただけにとても残念。スープ割はコクではなくスッキリの柚子抜きを選択。こちらは美味かった。かなり残念な一杯だった。