豚ドロつけ麺（900円）

なんだか無性に拳10さんのつけ麺が食べたくなり訪問(^^)

豚ドロというほど泥スープでは無いけど濃厚な旨みと香りが広がるスープです。あっさりとした後味なのは余計なアブラを使わない為やと思います。

チャーシューの上に落とされたサラミソースは、前回と比べるとかなりあっさりしていました。熟成の度合いとか関係あるんですかね？

無化調やから優しい輪郭の味わいで美味しいです！敢えて少し塩味を強くしてあると思いますが絶妙なバランスで好きですね◎

最後はスープ割りで旨みの奥行を堪能しました。

なんやかんやと完食完飲（￣+ー￣）

なんとも不思議な味わいですが、他に無い個性的なのがいいですね！

ご馳走さまでしたε-(´∀｀; )