和牛つけ麺（1000円）

水曜日はここ！瀬戸の彩どりさん
今週の限定麺は牛🐃なんですよね〜

到着すると麺友haseさんと久々の遭遇(^^)

この日のお目当てはこれ！
夏の限定「和牛つけ麺」です♪
お値段1000円也！

ほどなく着丼です♪
牛の脂がういたつけ汁が美味そうですね〜

つけ麺ですが先ずはつけ汁を頂きます。
うん！うまいわ(°▽°)
牛の甘みを感じる極ウマつけ汁です！
かつて兵庫県尼崎市にあった麺舎ヒゲイヌさんのつけ麺を思い出しました。

棣鄂麺と牛テール、牛スジの出汁は極ウマですね！

今回のプレミアム具材はこれ！
和牛ロースのローストビーフです(^^)
そりゃあもう旨いですわ！

定番の豚の肩ロースチャーシューです。

そしてこちらも定番の鶏ムネ肉のしっとりチャーシュー
牛豚鶏の三種チャーシュー豪華ですね♪

穂先メンマもお気に入りですね(^^)

ドライトマト🍅は今や彩どりさんの名物具材なんですよね！
手間ひまかけた酸っぱ甘い逸品なんです。

つけ汁の底から牛スジ肉をサルベージ！
これはヤバい旨いです(°▽°)

そして〆はやっぱりこうなります(^^)
底の方に沈んでいる牛スジ肉えおたっぷりと乗せて
つけ汁をかけていただきます！

これは旨いわ〜(°▽°)

もちろん完食完飲です！
牛はやっぱ牛にしか出せない味があるんですよね。
甘辛のつけ汁極ウマでしたよ(^^)