特製中華そば（1350円）

行くつもりでいた店に着くなり灯りが消えて閉店に!?さてどうしたものかと……まあ近くに知ってる店もあるけど、せっかくだから初めての店でどこかないかなとチェックしてあるお店を探して、ちょっと移動してこちらにしました。券売機のトップにある特製中華そば(¥1,350)を注文。ビールは赤星中瓶(¥700)です。リーズナブルなまかない飯(¥250)というのがあったのでそれも注文しました。冷えたグラスと赤星でまずはひと息です。先にごはんがきました。お茶碗に軽く一杯ほぐしたチャーシューとねぎにタレがかかっているシンプルなもの、シンプルながらもうまい。生玉子がちょっとほしくなりました。さてラーメンの着丼です。スープをひと口……おおっ！煮干し！澄んだ醤油にキリッと煮干しが！これは好みの問題ですが、はっきり言って好きです！見えないけれど存在感のあるしっかりとした煮干しがこのスープにはあります。すばらしい！麺は中細麺でいわゆる中華麺という感じ、スープにとても合っています。特製の具材はたくさんです。チャーシューが2種類にメンマに煮玉子とねぎ。チャーシューは1種類が炙りのロースなのかな？肉の強さと炙りの香ばしさを楽しめるものか3枚。もう1種類、脂ののったバラ肉が2枚。半熟とろとろの煮玉子はちゃんとダボに入れて温めてから丼に投入するのを見逃しませんでした。こういう気配りができる店は信用できますね。ありがたいです。最後まで温度も保たれて美味しく完食完飲できました。ほかのメニューの背脂やつけ麺も気になるところなのでまた行きたいです。良い店でした。ごちそうさまです。