• 尼ロック 豚鶏ミックス(1200円)

  • 兵庫県は尼崎市。約3ヶ月振りの「らぁめん矢ロックンビリーS1」へ。今回は「尼ロック 豚鶏ミックス」にありつけました。いつものように、流れるような芸術的な所作を眺めながら待つ事数分で着丼です。嗚呼、この鶏と醤油の香り!煌めく黄金色の鶏油!一口目から鶏の旨味と醤油の旨味のロックンロールが鳴り響きます♫ 今回はチャーシューが豚と鶏の2種が載るモノをチョイス。いつもの豚のチャーシューは赤身の豚の旨味と脂身の甘さがしっかり味わえます。そして鶏は胸肉をブロック状にカットしたもの。されど見た目よりずっとジューシーで全体的に柔らかな造りで、鶏の旨味もしっかり!エイトビートに程よいブレイクが決まります!本当にいつありついても、芸術的な造りと美味さに圧倒されます。