【松坂屋名古屋店 初夏の大北海道物産展（第2弾）】 『麺屋 空木』 ・味噌バターコーンらーめん

​今日から始まった北海道物産展の第2弾へ行ってきました🍜

​今回のお目当ては初出店の「麺屋 空木」さん！

札幌の超有名店「さっぽろ純連」で10年以上修行された店主が、暖簾分けを受けて開業されたお店だそうです。門外不出の調理製法で仕上げた一杯を名古屋で味わえるのは本当に贅沢✨

​いただいたのは「味噌バターコーンらーめん」🌽

西山製麺の王道・中太ちぢれ麺に、秘伝の製法が息づくコク深い味噌スープがしっかり絡みます🥢
そこにバターが溶け出すと、まろやかさと香ばしさが重なってさらに奥深い味わいに🤤
たっぷりのコーンの甘みも濃厚な味噌と相性抜群で最高です🎯
​チャーシューも肉厚で食べ応えがあり、まさに本場札幌の魂が詰まった一杯でした🍀

第2弾も初日から大満足の美味しさです✨
​ご馳走様でした🙏