チャーシューメン（1000円）

チャーシューは箸でつかむと、ほろほろと崩れるほど柔らかい。見た目よりかなり濃い味だが美味い。普通の家系よりも、スープの色が淡いから余計美味そうに見える。豚骨醤油っぽくない感じ。でも味は家系のそれ。ごちそうさまでした。