羅臼昆布と煮干しの冷やし塩らーめん（900円）

限定 昼15食 夜15食
トッピング メンマ 150円

濃厚清湯の昆布ニボの冷やしです！
いつもは鶏チャーシューのみの男前トッピングでしたが、鶏チャーシューの上にわさび菜が鎮座してました。チャーシューにわさび菜の辛味が合うとのこと。

スープは昆布の濃厚な旨みと煮干しのビター感がベストマッチ(*´Д｀*)
以前に比べると塩味は抑え気味。
美味しい！

焼き煮干しオイルを使っているということだが、よく分からなかったです。もっと香ばしい感じがするのかと思ってましたw

麺は細めでスープの絡み抜群！

鶏チャーシューとわさび菜は、ちょっとスゥっとするぐらい… スープが濃厚だから分かりづらいかもです。

トッピングでメンマを追加。これ正解！
昆布ニボとの相性◎

もちろん完飲 （￣+ー￣）

あぁ 美味しかったε-(´∀｀; )