味噌ラーメン（720円）

日曜の夜ということもあって3店舗ほど振られてこちらに。店に入ってみて気づいたが、もう何年も前に一度来たことがあったような？その時も隣の店に振られたのだろうか。店内はこのご時世には珍しく喫煙可
スープはかなり味噌の味が強く、甘みがある。最近はドロドロ系の味噌を食べる機会が多いがこちらはオーソドックスな作り。元の味が濃いめのため卓上の味変は多少のニンニク投入のみ
麺は中太の縮れ麺。口当たりはかなりツルツルとしていてすすりやすい。こうした店だと細麺が出てきがちなイメージだが、味噌にはこうした麺が合う。量もデフォでそれなり
中華料理屋の佇まいだけあって厨房には大きな中華鍋。それで炒めた野菜がなかなかの量がありこちらも上手い。この手の店は野菜の調理が中華料理テイストなので、野菜だけでも食べ応えがあるのが嬉しい
町の中華料理屋とタカをくくっていたが、期待以上だった。困った時の選択肢として加えたい@鶯谷