醤油らぁめん（1200円）

TRY新店醤油1位をきっかけに、醤油ご無沙汰を思い出して訪問。
元々の鶏と水から、徐々にじんわり感やラーメンらしさを感じさせる構成に変化している印象。
スープはどちらが良いとも言えるが、麺やチャーシューのポテンシャルが高いので、満足感は折り紙付き。