地鶏となめこの中華そば（950円）

仕事終わり、サウナ前の腹ごしらえで中華そば食堂田中へ。

注文したのは「地鶏となめこの中華そば（醤油）」。

正直、最初は「ラーメンになめこ!?」と半信半疑でしたが、一口食べてその考えは一変。この中華そばだからこそ、なめこの風味と食感が見事に調和していて、「なるほど、これは合う」と納得の一杯でした。

なめこだけでなく、サイズ感が絶妙なメンマや香ばしい焦がしネギも良いアクセント。それぞれがしっかり存在感を出しながらも全体のバランスを崩さず、ここでしか味わえない唯一無二の一杯に仕上がっています。

無化調という点も安心して食べられるポイント。ただ、個人的には醤油の味がやや濃く、少ししょっぱく感じました。それでも最後までおいしくいただける完成度で、締めのライスとの相性は抜群。スープを最後まで楽しみたくなる組み合わせでした。

「なめこラーメン」と聞いて敬遠してしまう人ほど、一度食べてみてほしい。良い意味で予想を裏切ってくれる一杯でした。