• 麻辣塩らーめん(2辛)(950円)

  • 何となくらーめんな気分(しょっちゅうそうだというのは置いておいて)になって、王子駅で下車し、らーめんタイム。
    仕事はまだ残っていても「腹が減っては戦はできぬ」です。
    このあたり、未訪のラーメン店は多く、ネットで情報を漁っていると、スタンプカードのあるお店を発見。
    ただ、発見情報が古いと廃止されていることもあり、割と博打。
    その点、このお店は情報が最近なので大丈夫そう。
    店内先客0。
    どうしようか考えた後に麻辣塩らーめんというのにチャレンジ。
    3段階あるうちの2辛で。
    暑くなってきたら、冷たいものにいくか、辛いもので思いっきり汗をかくかです!
    配膳。
    辛さ耐性があるような気がする私には、それほど辛くもなく、しかも少々単調。
    麺は細ストレート麺で軟らかさ程々。
    ここまでだともう一つですが、脇の具材が盛り上げてくれました。
    低温調理チャーシュー(ただしスープに浸けて煮ました)も美味しく、岩のりの風味良し。
    何より山くらげがコリコリと良い仕事をしていましたねー。

    スタンプカードは入口すぐのラックに。