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麺匠 いしかわや
東京都
中華そば(600円)
美しいルックスだな〜。 節系の風味がスッキリ抜ける醤油スープがイイね! 麺は細麺だと思い込んでたけど、意外と太い。 小麦の味がしっかりと感じられてこれはこれでいいんじゃないかな! 美味しかった〜