外ではオシドリ家では仮面
煮干中華 あさり
秋田県
肉煮干しそば(大)+メンマ(1030円)
濃くがありながら渋味、エグ味は一切無しの上手なスープに麺線の綺麗な麺。ゼラチンが多く含まれてるチャーシュー。美味しい一杯でした。 お水もセルフサービスなのに最初はちゃんと出してくれるし、やっぱりこういう心づかいって嬉しいですね。