• 限定 スガ•ジロー(大盛)(800円)

  • 平日ランチタイム
    イオンモールフードコート

    限定
    スガ•ジロー(690円)
    大盛り(110円)
    なにかカスタマイズできるものは特になし
    麺カタは通らなかった〜😅

    ニンニクは別皿小鉢で提供

    ニンニク無しでスープを一口、イメージしていた二郎系とは違う印象。塩っぱさが目立つかなぁ。

    通常のスガキヤラーメンにも使用している出汁が香るスープをベースとしているとのことだけど、いわゆるスガキヤっぽさは無かった。

    別皿のニンニクは口を臭くする😮‍💨には十分な量だけどニンニク好きとしては物足りない量。

    そんなニンニクを入れると一気に味の印象が変わってうまさが増す。

    チャーシューは豚なんだろうけどパサパサしたローストビーフのよう。

    麺の量は大盛りで一般的な二郎系の麺量と同じぐらいかな。
    硬さはもう少し硬いといいなぁ。

    背脂は二郎系を食べたことがない人には多いのかもしれないけどよく食べる人には少ない印象になると思う。

    野菜はもやしとキャベツがそこそこ入っていてシャキシャキとした食感が最後まで楽しめるのは良き😋